Ladda ner Vinlista (pdf)

Máximo tempranillo (Tierras de Castilla)
Medelfylligt, ganska mjukt med mogna taniner. Toner av mynta och lakrits
339 kr Glas 94 kr
Druva: Tempranillo

Ibericos (Rioja)
Medelfylligt, ungt och generöst med en god, mogen och lite sötkryddig frukt.
369 kr Glas 105 kr
Druva: Tempranillo

Atrium (Penedés)
Medelfylligt. Generös arom med inslag av mogna frukter.
369 kr Glas 105 kr Druva: Merlot

Coto Vintage Crianza (Rioja)
Medelfylligt, mjukt med behaglig frukt (jordgubbar) och balanserat fatinslag.
369kr Glas 105 kr
Druva: Tempranillo

Trapiche Malbec Oak Cask (Argentina Mendoza)
Fylligt, smakrikt med inslag av björnbär och plommon. Tydlig fatton.
390 kr
Druva: Malbec

Carodorum Roble (Toro)
Kraftfullt balanserat vin. Doft av björnbär. Lång & mjuk eftersmak
399 kr Glas 119 kr
Druvor: Tinta de toro

Gran Coronas Reserva (Penedés)
Frisk smak med bra fruktighet och inslag av fat.

399 kr
Druva: Cabernet Sauvignon

Munia Crianza (Toro)
Fylligt med smak av röda frukter och anisette. Elegant med lång eftersmak.
420 kr Glas 129 kr
Druva: Tinta de toro

El Coto Blanco (Rioja)
Torrt, medelfylligt och friskt med inslag av grönt äpple, citrus och annanas.
3399 kr Glas 94 kr Druva: Viura.

Burgans (Rias Baixas)
Rik och välbalanserad. Härligt frisk och aningen tropisk. Fruktig.
369 kr Glas 105 kr Druva: Albariño.

Isabelino (Rueda)
Aromatisk och generös smak av honungsmelon, päron och citrus.
369 kr Glas 105 kr
Druva: Verdejo.

Coto Vintage Rosado (Rioja)
Torr, frisk smak med inslag av hallon och röda vinbär.
299 kr Glas 79 kr
Druvor: Tempranillo, Garnacha

Vol D’anima (Costers del Segre)
Ganska lätt och frisk med toner av grapefrukt och röda bär.
369 kr Glas 105 kr
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay

Ana de Codorníu brut (Cataluña)
Toner av tropiska frukter som ananas men även citrus, grapefrukt och lime.
369 kr Glas 105 kr

Ana de Codorníu brut rosé (Cataluña)
Elegant, torrt med fruktiga toner av bär, som ger intryck av sötma.
369 kr Glas 105 kr

Det gastronomiska Spanien
Spansk matlagning är till stor del regional och bygger på produkter som hämtas från den närmaste trakten, men gemensamt för hela Spanien är en färgglädje i matlagningen och en förmåga att förvandla råvaror till verklig kokkonst.

Den meny vi valt är baserad på riktigt genuin mat; mat från de spanska byarna - rättfram, enkel och smakrik.

Vi på Saffran hoppas att våra gäster får möjlighet att nån gång resa till det genuina Spanien och själva njuta av den traditionella matlagningen, men tills dess hoppas vi att ni ska finna en njutning i att äta den hos oss.

Välkommen till en bit av Spanien!


Mån-Tor 17-22
Fre-Lör 16-24
Sön stängt.

Telefon 060-17 11 07
info@saffran.nu

För bordsbeställning var god kontakta oss på telefon, inte e-post. Tack!

Restaurang Saffran | Nybrogatan 25, Sundsvall | 060-17 11 07 | info@saffran.nu